العالمي : بالفيديو.. شيف “سعودي” يروي قصة طهيه “الكليجا” وبيعها في باريس.. ويوضح ردة فعل الفرنسيين بعد تناولها لأول مرة

صحيفة المرصد: روى الشيف عبداللطيف الرشودي قصة نقل حلوى الكليجا إلى باريس.

وقال خلال لقاء مع برنامج “سيدتي”: ” أنا أحب الكليجا حب مو طبيعي، وقررت طهي الكليجا مع تغيير الطريقة، خاصة أن الناس في فرنسا يحبون أي شيء بالليمون أو شيء حامض” ، مشيرا إلى أنها أعجبت الزبائن كثيرا. 

ولفت إلى أنه يقوم حاليا بطهي كمية قليلة من الكليجا ولكن خلال الفترة القادمة سيجعلها صنفا رئيسيا في قائمة الطعام.